調理部門総合職（25年新卒歓迎／単身寮あり／各種研修あり／食堂無料）

「ホテルサンバレー那須」の和食・洋食・中華・ドルチェ・ベーカリーの各セクションにて、お客様に召し上がっていただくお料理やお菓子の調理業務をお任せいたします。 ※入社後、ご本人の希望や会社の人員配置によって所属するセクションが決まります。 ＜具体的な業務内容＞ ・和食、洋食、中華の仕込みからバイキング料理の提供までのすべての業務 ・コース料理の仕込み、調理 ・ドルチェやベーカリーの仕込み、調理 ※社用車にて、施設内での出庫や運搬業務もお願いする場合があります。 ■和食中心の「スカイホール」 ┗本館最上階にある眺望抜群のレストラン。握り寿司や天ぷら、蕎麦など和食中心のメニューをご提供しています。 ■洋食中心の「森のテーブル」 ┗ピザやパスタ、オードブルなどの洋食をメインに和食もご用意している、森に囲まれたレストランです。 ■中華中心の「万里」 ┗北京ダックや黒酢豚、点心など素材本来の旨味を生かしたメニューが中華料理ファンに大人気。 ■ドルチェ・ベーカリー ┗敷地内の工場で製造したパンやケーキを、各レストランやカフェで提供しているほか売店でも販売しています。 【多彩な研修とキャリアパスをご用意】 当ホテルは新人教育に力を入れており、入社時研修、フォローアップ研修、職種別研修、階層別研修、自己啓発研修といった多彩な研修で一人ひとりの成長を後押し！きめ細かくコミュニケーションを取りながら、しっかりとサポートしています。 基礎の習得や資格取得を会社が全面バックアップしますので、調理師免許がない方、専門学校などで調理を学んでいない方も気兼ねせずエントリーしてください。入社後に調理師免許を取得し、数年後に部門トップまで昇格したという実績もあります。 【仕事のやりがいをご紹介】 当ホテルは基本的にバイキング形式でお料理をご提供しており、お客様の前で調理を行なうこともあります。そのため、笑顔のお客様から「美味しかった」「ごちそうさま」「ありがとう」といった言葉を直接かけていただくことも多く、やりがいにつながっています。朝食・夕食合わせて110種程度のお食事をご提供するため、新しい調理技術をどんどん習得できる環境です。